简单家庭式土豆浓汤
“ 老公说要吃披萨，那吃披萨总要配个汤吧，西式汤还不是很会，那就从最简单的开始吧。（做了2个人的量）”
[主料]
土豆：2个
洋葱：1|4个
[辅料]
培根：1片
罗勒叶：适量
[配料]
黄油：15克
牛奶：适量
奶酪：1片
胡椒粉：适量
盐：2克
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆浓汤的做法步骤]
1、食材准备。
2、培根切小丁。
3、锅烧热，不放油，放入培根丁小火煎至焦脆。
4、土豆去皮洗净切小丁，洋葱切丁。
5、锅内黄油小火融化。
6、加入土豆洋葱丁翻炒。
7、加2倍水和适量的胡椒粉和盐，盖上锅盖将土豆煮烂。
8、将煮好的土豆和洋葱放凉后，放入搅拌机搅拌1分钟。
9、再将搅拌好的土豆洋葱到会锅中，加牛奶和奶酪，小火慢熬，边熬边搅，以免糊锅。
10、将熬好的土豆汤盛入盛器，加炒好的培根丁和适量罗勒叶点缀。
[小窍门]
1、、煮土豆的水不用放太多，煮烂后还有适量水就行，这个水是为了方便土豆放在搅拌机里好搅一点。
2、、如果想吃到土豆粒，搅拌的时间可适当缩短。
3、、牛奶的量看着加，如果喜欢浓点的，就少放点，如果喜欢喝稀得，就多加点，不过也不能太稀了。
4、、最后回锅煮时要边煮边搅，而且一定要小火，以免糊锅。
使用的厨具：搅拌机、平底锅、煮锅、炒锅
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