美味的鲍汁焖鸡
“ 一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。”
[主料]
三黄鸡：半只
[辅料]
洋葱：适量
马铃薯：一个
姜：适量
蒜：适量
[配料]
李锦记鲍鱼汁：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鲍汁焖鸡的做法步骤]
1、将鸡斩件。
2、马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。
3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
4、鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。
5、加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开。
6、中小火焖15分钟。
7、煮好后大火收干汁液。
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