家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩
“ 今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”
[主料]
鱼腩：250G
[辅料]
姜丝：适量
蒜：适量
葱：适量
[配料]
米酒：一小匙
油：一小匙
盐：适量
糖：适量
黄豆酱：二大匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤]
1、鱼腩，米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油，葱
2、鱼腩洗干净，沥干水份，将米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油拌一下，腌至半小时。
3、锅加水，水开后，放入鱼腩入锅蒸十五分钟
4、蒸好后，放入葱花
5、平底锅加热，倒入香油加热，油一定要加热
6、将热油倒入鱼腩上即可
7、开饭
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜