洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】
“ 生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。”
[主料]
梅花肉：适量
豆腐：适量
虾仁：适量
[辅料]
葱花：适量
洋葱：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
鸡精粉：适量
胡椒粉：适量
麻油：适量
玉米粉：适量
水：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱圈肉饼的做法步骤]
1、梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2、加入适量的葱花。
3、把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
4、把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5、洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
6、放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。
7、【洋葱圈肉饼】
8、甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。
使用的厨具：不粘锅
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