大米糖粘
“ 小时候的味道，香脆甜。”
[主料]
大米：100克
大枣：适量
葡萄干：适量
核桃：适量
[辅料]
糖：30克
水：少许
油：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大米糖粘的做法步骤]
1、材料备好。
2、切碎备用。
3、油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动。
4、大米捞出控油。
5、锅中加水和糖，烧开。
6、冒大泡，微黄时关火。
7、倒入大米，葡萄干，核桃，红枣，迅速搅拌均匀。
8、倒入碗中压实。
9、倒扣过来冷却切开。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶