蘑菇炒包心菜
[主料]
蘑菇：200克
包心菜：半个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒包心菜的做法步骤]
11、、蘑菇去菌脚并放水里冲洗干净。
22、、洗好的蘑菇用手撕成小块。
33、、包心菜洗净用手撕成蘑菇大小。
44、、葱姜洗净，姜切片，葱斜刀切段。
55、、炒锅上火，放入适量食用油，爆香姜葱。
66、、放入蘑菇翻炒断生。
77、、放入半匙左右的料油。
87、、放入半匙左右的料油。
98、、放入包心菜翻炒断生，加入适量盐和生抽即可出锅食用。
使用的厨具：炒锅
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