卡通煎蛋曲奇
“ 超级可爱卡通的煎蛋曲奇，简直爱不释手了！看着心情都超赞的～”
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：60g
糖粉：25g
鸡蛋液：15g
可可粉：3g
南瓜粉：0.5g
[辅料]
清水：4g
糖粉：26g（糖液）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[卡通煎蛋曲奇的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、黄油软化，手指可轻易按下去即可，加入25克糖粉，用刮刀充分拌匀。
3、分3次加入鸡蛋液拌匀，完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。
4、筛入低筋面粉。
5、用刮刀拌至无干粉状态。
6、用保鲜膜包入150克饼干面糊，放入模具中整形，长10cm，宽和高为4cm的立方体，冷冻30分钟。
7、剩余的面糊加3克可可粉，揉成均匀的面团。
8、放上一张保鲜膜，可可面团擀成长为16cm，宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。
9、利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来，入冰箱冷冻10分钟。
10、冷冻完毕取出，用刀切片状，切了11片。
11、依次摆入不粘烤盘中。
12、入预热的烤箱中，上下火175度约15分钟。
1326、克糖粉中加4克清水，搅拌均匀。
14、饼干完全冷却后，淋上少量糖液。
15、剩余糖液加0.5克南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，剪个小口。
16、往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。
[小窍门]
根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
使用的厨具：烤箱
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