薄荷鸡蛋饼
[主料]
面粉：一小碗
鸡蛋：一个
薄荷：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[薄荷鸡蛋饼的做法步骤]
11、、薄荷放水里洗净并切细。
22、、鸡蛋打大碗里并搅匀。
33、、把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。
44、、用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。
55、、往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。
66、、电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 小吃 家常菜