牛肉炒尖椒
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
尖椒：适量
胡萝卜：适量
[配料]
葱：适量
蒜末：适量
生抽：适量
蚝油：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒尖椒的做法步骤]
1、所需食材
2、先把牛肉洗干净后切片  放在一个碗里  调入生抽 耗油 胡椒粉 料酒 拌匀  研制10分钟
3、尖椒切细丝  胡萝卜切片 葱蒜切茉
4、锅里倒点油 油热后 放入牛肉滑散
5、炒到牛肉断生的时候 放入胡萝卜和尖椒 迅速翻炒  此时放一点盐
6、出锅前放入葱蒜茉 翻炒均匀即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜