豆角炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
豆角：适量
[辅料]
蒜米：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆角炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散
3、锅烧热放鸡蛋液
4、快速划散至凝固
5、乘出放一旁
6、锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒
7、炒至7，8成熟时加盐，酱油调味
8、放入鸡蛋一同炒
9、加蚝油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
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