电饭煲蛋糕
“ 不用烤箱直接做蛋糕哦”
[主料]
鸡蛋：2只
面粉：一打
牛奶：小杯
橄榄油：两大勺
[辅料]
白糖：四大勺
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[电饭煲蛋糕的做法步骤]
1、蛋清和蛋黄分离后，取蛋清部分，加入牛奶，面粉，左右前后打，每次打加入适量白糖，分三次打 ，每次10分钟直到筷子上得糊状粘稠不轻易掉下
2、蛋黄部分，加入糖，面粉茶油，继续打，直至均匀
3、把打好的蛋清蛋黄部分和在一起，放入电饭煲，按下煮饭20分钟后，灯灭，再按次煮饭，20分钟后就OK啦
4、锅里多放些油 不粘锅
5、成品，
[小窍门]
电饭煲周围要放茶油哦，不然会粘锅子。电饭煲上有“蛋糕”按钮的直接按，只有“煮饭”按钮的就按煮饭，20分钟后再按一下就可以
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点