全麦饼卷素什锦
“ 全麦饼卷素什锦，很适合当早餐来吃，搭配一杯牛奶，或都一杯豆浆，更是丰富了早餐的营养。
  因此，卷饼富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，当人的身体，在经过一夜的消耗后，体内所缺的维生素、矿物质，能从早餐中得到及时补充，是非常健康的饮食方式。”
[主料]
小麦面粉：200g
[辅料]
牛奶：150g
鸡蛋：1个
辣椒：1个
木耳：1个
胡萝卜：1个
土豆：1个
色拉油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[全麦饼卷素什锦的做法步骤]
1、全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊
2、用勺舀入煎锅中，煎成薄饼
3、将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝
4、锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒
5、再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
6、调入生抽、蚝油、盐
7、出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
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