南瓜炖土豆
[主料]
南瓜：一个
土豆：两个
[辅料]
酱油：1匙
蚝油：1匙
玉米油：2匙
葱花：适量
瘦肉片：适量
盐：少量
豆瓣酱：2匙
口味：甜味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜炖土豆的做法步骤]
1、准备食材
2、热锅凉油，下肉片，葱花，翻炒一分钟加酱油，下土豆和南瓜，翻炒
3、加入热水至没过菜一倍，加入豆瓣酱，转小火慢慢炖。
4、炖至土豆南瓜都软烂就可以出锅啦！
[小窍门]
加入豆瓣酱的南瓜炖土豆有一种酱香味，吃起来味道更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜