玉米面贴饼子
“ 多吃粗粮，为了健康！家里的玉米面可是我的大爱，前些天跟妈妈打电话，妈妈说家里刚刚下了新的玉米面，让我下次回家一定要带一些。离妈妈远，一年就见个一次或两次，真是又想爹娘，又想家里的饭菜啊！伤感ing~~ 这玉米面是市场上买的，虽然跟妈妈家的没法儿比，但远水不解近渴啊，将就着来吧！”
[主料]
玉米面：2杯
莜面：半杯
麦片：适量
开水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米面贴饼子的做法步骤]
1、玉米面、莜面、麦片混合
2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀
3、揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去
4、开小火煎至两面金黄即可
5、做好的贴饼子，外脆里软，非常好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜