尖椒炒金针菇
“ 有段日子没上传菜谱了，今天老公上夜班，家里冰箱空空的，就剩下一点金针菇和青椒了，也只能炒这个菜了，因为看错了时间，下厨的时候有点晚了，为了不影响他上班，拍照的时间就显得很匆忙，结果---做出来后不是那么称心.....”
[主料]
金针菇：适量
青尖椒：适量
[辅料]
干红椒：适量
大蒜：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
植物油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒金针菇的做法步骤]
1、金针菇切根，洗净，沥干水分备用
2、青椒洗净切丝，干红椒切丝，大蒜去皮洗净，切片备用
3、锅内放植物油，烧热后放大蒜爆出香味
4、倒入青尖椒和干红椒翻炒
5、最后倒入金针菇翻炒后，再倒入少许酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜