自制“乡巴佬”鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
啤酒：适量
酱油：适量
糖：适量
盐：（不用也可）
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[乡巴佬鸡蛋的做法步骤]
1、白水煮熟鸡蛋
2、鸡蛋剥下外壳，放入锅内
3、锅内倒入啤酒、酱油、糖（不用没过鸡蛋）。煮之前晃动一下锅，让鸡蛋表面沾上汁，然后上火加热，煮干了为止。（如果不入味可以在表面划几个口子煮）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 早餐