蒜苗荷包蛋
[主料]
鸡蛋：5个
蒜苗：适量
[辅料]
青椒：2个
干辣椒：2个
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苗荷包蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、青椒和蒜苗切成小段。
3、起锅烧油，小火。
4、鸡蛋分次煎成荷包蛋。
5、盛出待用。
6、起锅烧油。
7、下入荷包蛋，加少许水和盐稍煮入味，盛出待用。
8、锅中留油，下入青椒和蒜苗翻炒断生至软。
9、下入煮好的荷包蛋，加鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿。
10、起锅装盘。
11、好了😁。
使用的厨具：炒锅
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