腐乳汁烧排骨
[主料]
排骨：300克
[辅料]
腐乳汁：3勺
[配料]
料酒：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[腐乳汁烧排骨的做法步骤]
1、锅中放入清水和排骨,加两勺料酒
2、烧开，去掉浮沫
3、把排骨焯熟
4、捞出来放入冷水里洗净
5、攥干水份备用
6、热锅入油,到入排骨
7、在加三勺腐乳汁
8、烧至汤汁收干即可
[小窍门]
腐乳汁本身已有咸味，不需要加任何调料
使用的厨具：焖烧锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐