水煮菜心
“ 和排骨一起做，是昨天的晚餐”
[主料]
菜心：半斤
[辅料]
蒜头：一个
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[水煮菜心的做法步骤]
1、菜心，半斤，洗干净，备用
2、蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）
3、水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟
4、捞起菜心，淋上酱油
5、锅热了，放花生油
6、油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
7、把蒜头油淋到菜上面就完成了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱