巧克力马芬蛋糕
“ 没有人愿意自己做的东西被别人嫌弃吧?
我是会特别沮丧的..鼓励才有进步嘛..有人不要老是嫌我啦..
我..我..我..哭给你看的..
自己会做这些东西了就知道里面要添加多少糖多少黄油
热量还是挺高的..但是总归比外面卖的好..不加什么添加剂..
所以以后都少吃外面卖的东西吧..”
[主料]
低粉：95G
黄油：60G
糖：30G
全蛋：一只（50G左右）
牛奶：60ML
奶粉：5G
盐：一点点
泡打粉：1/2小勺
巧克力豆：适量（这个可以按照自己的喜好添
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力马芬蛋糕的做法步骤]
1、黄油软化以后..加入细砂糖、奶粉、盐..打至..蓬松颜色变浅
2、分3次加入鸡蛋..继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合后再加鸡蛋
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
4、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。
5、搅拌均匀
6、把拌好的面糊倒入纸杯里，2/3满..把巧克力豆撒在表面
7、预热好的烤箱..185度..25-30分钟..烤至充分膨胀..表面金黄即可.
8、吃吧吃吧
9、吃吧吃吧
使用的厨具：打蛋器、烤炉、搅拌机
所属分类： 糕点 冰品