红红火火——蒜蓉龙虾
[主料]
龙虾：1只
[辅料]
西兰花：适量
青豆：适量
大蒜：适量
黄油：适量
[配料]
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉龙虾的做法步骤]
1、冰冻龙虾自然温度下解冻。
2、做这道菜的材料
3、冷水入锅，把龙虾蒸制一会儿。
4、大蒜剁成蒜蓉备用。
5、西兰花洗净掰成小朵，在开水中焯烫一下。
6、青豆开水中稍微煮一会儿。
7、把黄油用小火融化。
8、炒香蒜蓉。
9、加入适量的耗油。
10、加入少许的开水。
11、加入煮好的青豆。
12、把蒸制好的龙虾，从背部剪开，把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
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