白菜猪肉包子
“ 今天上午做厨房卫生，又是擦，又是刷，整整忙碌了一个上午，看着我的劳动成果，我满心高兴啊。不过转而又想，今天我弄干净，过不了多久，又到处都是油污了，听说俄罗斯家里的厨房非常清洁，没有那么多的油污，这和他们的饮食习惯有关，他们的饮食烘培，烤制，没有那么多煎、炒、烹、炸的做法，那么我们是不是也应该改变一下我们的习惯呢，多蒸煮，少一点炒炸的做法呢！”
[主料]
猪肉馅：200克
白菜：200克
面粉：500克
[辅料]
酵母：适量
[配料]
葱花：适量
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[白菜猪肉包子的做法步骤]
1、用酵母水 和好面 发酵
2、猪肉馅 用各种调料 像一个方向搅动
3、覆上切好的葱花 入味
4、白菜剁成细末
5、放入调好的猪肉馅中 往一个方向搅动
6、面发好了
7、揉好的面 分成小剂 松弛一下
8、擀成中间厚四周薄的皮
9、放入馅料
10、包成包子
11、入蒸锅中蒸二十分钟
12、松松软软的大包子就蒸好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱