梅菜笋干蒸鸭
[主料]
鸭：半只
梅菜笋干：一小碗
[辅料]
姜：适量
[配料]
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[梅菜笋干蒸鸭的做法步骤]
1、鸭子半只，梅菜笋干一小碗，姜一块
2、鸭子切块装盆，姜切薄片盖在上面
3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上，撒上白糖放入蒸锅大火蒸1.5小时
4、开盖拌匀梅菜笋干和鸭肉，继续大火蒸半小时
5、完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐