可可曲奇
“ 这是带给朋友们的。一直答应做给她们尝尝的。今天刚刚买了黄油。做这个正适合啊。”
[主料]
黄油：220克
低筋面粉：255克
可可粉：40克
鸡蛋：一个
糖粉：80克
牛奶：30克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[可可曲奇的做法步骤]
1、黄油室温软化后。加入糖粉。打发。
2、鸡蛋打散。分三次。加入到打发好的黄油中。搅拌均匀。
3、倒入牛奶。拌匀。
4、筛入低筋面粉和可可粉。用铲子慢慢的拌匀即可。放入装有裱花嘴的裱花袋中。
5、在铺好油纸或者锡纸的烤盘中，挤出自己想要的形状就可以了。
6、烤箱预热175度。放在烤箱上层。20分钟。
7、烤好的饼干。取出晾凉。密封保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙