夏季凉拌菜——麻酱金针菇
[主料]
金针菇：2包
黄瓜：2根
[辅料]
芝麻酱：适量
干红辣椒：适量
蒜末：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱金针菇的做法步骤]
1、准备金针菇、黄瓜、芝麻酱。
2、金针菇焯水、黄瓜切丝，芝麻酱加少许凉开水稀释、并加入生抽、盐、鸡精、醋拌匀。
3、锅中烧热花生油浇在金针菇上，加麻酱汁搅拌均匀即可以开吃了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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