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香浓蘑菇汤
[主料] 白玉菇:1包 金针菇:1包 鸡腿菇:1包 鸡肉末:适量 [辅料] 腰豆:1把 土豆:1粒 [配料] 盐:适量 胡椒粉:适量 鸡精块:1块 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [香浓蘑菇汤的做法步骤] 1、把所有菇类切丁 2、除了鸡肉末,所有材料放进煮锅加水煮15分钟。 3、拿一些菇切末 4、其它煮好的材料倒进搅拌机打成泥 5、再把它倒进煮锅煮开加入蘑菇末 6、加进鸡肉末,盐,胡椒粉,鸡精块再煮10分钟就可以了。 7、热腾腾的蘑菇汤 [小窍门] 用任何蘑菇都可以,买不到的就用两样也行,因为加了土豆和腰豆,所以汤是稠稠的,不需要加太白粉勾芡了。 使用的厨具:搅拌机、煮锅 所属分类: 汤类 西式宴请 汤羹 西餐 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐