南瓜饼
[主料]
南瓜：适量
白糖：适量
糯米粉：适量
油：少些
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜去皮、醸，切小块，蒸熟。
2、趁热加入适量白糖，用筷子搅拌至白糖融化、南瓜融烂。
3、慢慢加入糯米粉，边加边用筷子搅拌。
4、一直加粉至能成团。
5、用手揉至三光。
6、将粉团分成适量大小，搓圆。
7、按扁。
8、不粘锅热后加小小油，排好，小火煎。
9、一面煎黄后，翻面，煎另一面。
10、煎至两面金黄，饼鼓起，就熟了。
11、上碟。以防粘连，上碟时分开排放，凉后就可以叠着放。
12、稍凉后，就可以开吃啦！
使用的厨具：平底锅
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