蚝油生菜
[主料]
生菜：2颗
[辅料]
蒜泥：适量
蚝油：2勺
生抽：1勺
白糖：少许
淀粉：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、把生菜洗干净，蒜瓣剁脆
2、碗里放入蚝油两勺，生抽1勺，白糖少许，淀粉1勺，因为青菜少酱油有盐味，所以不需要盐
3、加入适量的水搅拌均匀，锅里烧开水滴几滴油再把青菜烫熟捞出放入盘里
4、锅烧热，放入油把蒜末放入煸香
5、把碗里掉好的酱汁倒入烧开
6、再倒在生菜上面即可
7、生菜不可汤太久了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜