啤酒鸡翅
“ 好好学习，天天向上，享受厨房生活，增加前进的力量。”
[主料]
鸡翅：适量
啤酒：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。葱姜蒜洗好切好备用。
2、准备好一罐啤酒。
3、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆出香味，然后放入控干水分的鸡翅，改为小火煎鸡翅。
4、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。煎至一面金黄翻面煎，再加少许白糖。
5、几分钟后，加盐，倒入啤酒。大火烧开后，改小火焖一会。
6、焖到差不多汁干即可盛出装盘。
7、好了，装盘点缀一下。
[小窍门]
只要肯学习，厨艺一定会慢慢提高。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐