家常番茄炒蛋
“ 番茄炒蛋简单下饭又营养，虽然操作简单，但每个人的做法都不一样，用的番茄种类不同，味道也大不同。”
[主料]
鸡蛋：适量
樱桃番茄：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常番茄炒蛋的做法步骤]
1、切好番茄和葱，打散鸡蛋。
2、开大火座锅热油
3、油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
4、翻面煎，搅散鸡蛋。
5、把鸡蛋推到旁边，放入番茄撒上盐翻炒出汁。（这时火关小点以免鸡蛋过老）
6、混合鸡蛋和番茄撒入盐，让鸡蛋吸收一下番茄汁，撒入葱花起锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生