鸡胸肉炒蒜苗
“ 这是一道美味快手快，下饭的时令蔬菜哦”
[主料]
蒜苗：适量
鸡胸肉：一块
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡胸肉炒蒜苗的做法步骤]
1、食材准备好。
2、把鸡胸肉切成片，放入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，生粉腌制十五分钟入味，蒜苗切成段备用。
3、热锅下油，倒入鸡胸肉翻炒。
4、炒至变色后放一边，再倒入适量油，倒入蒜苗翻炒。
5、待蒜苗变翠绿时，撒入适量温水使其受热均匀，再加少许盐翻炒。
6、将鸡肉混合翻炒片刻，关火后放入适量鸡精调味即可。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐