青椒炒鸡蛋
“ 青椒炒鸡蛋，是世界上最简单的菜了吧，简单却营养丰富，特别喜欢不辣的辣椒，如果去饭店吃饭，我点这道菜，我妈妈一定会交代，要不辣的那种肉辣椒，我女儿喜欢吃不辣的”
[主料]
青椒：6个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、青椒洗干净，抽去里面的茎，切小块
2、鸡蛋加少量盐打匀
3、锅内放油烧热，加入鸡蛋，很快的翻炒一下，出锅
4、锅内放油烧热，加入青椒，翻炒
5、鸡蛋也加到锅里，加盐和糖，翻炒一下出锅
[小窍门]
鸡蛋第一次下锅，不要炒的太老了
使用的厨具：炒锅
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