上汤木耳菜
[主料]
木耳菜：300克
[辅料]
皮蛋：一个
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤木耳菜的做法步骤]
1、木耳菜洗净。放入沸水中过一下。捞出用凉水冷却。然后滤干水份。
2、皮蛋切小块待用。
3、锅内放入适量水，煮开后放入皮蛋再煮一会儿。
4、最后放入木耳菜，加盐，油，味精，起锅。这道菜特点是汤鲜香浓郁，木耳菜软滑可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹