银耳拌黄瓜 “ 今天的沈阳真是热啊,夏天真的来了吧。没有什么食欲,来点爽口的小凉菜吧” [主料] 银耳:适量 [辅料] 黄瓜:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 蒜:适量 生抽:适量 香油:适量 醋:适量 口味:酸咸 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [银耳拌黄瓜的做法步骤] 1、原料图。泡发的银耳,洗净的黄瓜、还有蒜。 2、把银耳撕成小朵 3、黄瓜先切断 4、蒜切末,原料如图就处理好了 5、烧适量水,加入银耳煮,可以多煮一下,买的银耳很好。呵呵,之前炖过了,很糯的 6、将银耳捞出,过冷水控凉。 7、把所有的原料和调料放在一起,开始拌(最好拿白醋拌银耳) 8、夏季爽口小菜就拌好了,欢迎亲品尝! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐