意大利老婆饼
“ 意大利老婆饼？哈哈，不明白啊，说个人人都知的故事吧：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称，明白了吧，其实就是玛格丽特饼干，面点师这么情深款款的，他们肯定修成正果了，老夫老妻吃着玛格丽特饼干，缠缠绵绵到天涯。
 哈哈哈哈哈哈。。。。。。。”
[主料]
低粉：100克
玉米粉：100克
黄油：100克
[辅料]
糖：60
熟蛋黄：2个
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[意大利老婆饼的做法步骤]
1、蛋黄按成粉，过筛
2、蛋黄与面粉和玉米粉混合
3、黄油和糖
4、用电动打蛋器黄油加糖打发
5、打发稍白
6、把打发好的糖油混合物放进面粉里
7、把所有东西混在一起
8、把面粉拌成面团
9、面团搓成长条
10、切小块
11、搓成小球，用手指摁一下，按出裂纹，烤箱165度，中上层，20分钟 。
12、朴实的外观，味道却是香酥可口的玛格丽特饼干，咱杜撰的意大利老婆饼
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 家常菜