什锦蔬菜煎饼
[主料]
火腿：40g
黄瓜：40g
胡萝卜：40g
鸡蛋：2个
[辅料]
白菜叶：适量
面粉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦蔬菜煎饼的做法步骤]
1、火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
2、白菜叶也切碎。
3、面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。
4、再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
5、调好的面糊。
6、电饼铛烧热抹上一层油。
7、然后把面糊均匀的摊在上面。
8、等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。
[小窍门]
煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦！
使用的厨具：电饼铛
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