免揉腊肠土豆面包
“ 这个面揉的面包，加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头，好吃。”
[主料]
土豆：100克
面粉：420克
腊肠：60克
[辅料]
黑胡椒：1克
干酵母：7克
温水：280克
[配料]
盐：7克
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[腊肠土豆面包的做法步骤]
1、土豆蒸熟 按成泥
2、腊肠切丁
3、准备好材料，腊肠切小丁
4、用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆
5、再用一部分水开好酵母水
6、面粉筛到酵母水里
7、土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀
8、保鲜膜盖住，室温发酵2小时
9、操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉
10、摊开面团折起来，再摊开再折起来
11、摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟
12、烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了
13、越嚼越香
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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