莓香豆沙饺
[主料]
草莓：10个
豆沙馅：适量
面粉：500克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[莓香豆沙饺的做法步骤]
1、将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
2、将草莓汁淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。
3、把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团，放在盆中醒一会。
4、醒好的面揉搓，切成小剂子。
5、擀皮。
6、包上豆沙馅。
7、将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
8、包好的元宝饺。
9、锅中水开后煮饺子。
[小窍门]
依个人喜好，也可以将草莓汁过滤一下再和面。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜