油炸花生米
“ 花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美……”
[主料]
花生：适量
[辅料]
油：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[油炸花生米的做法步骤]
1、花生米洗一下，沥干水。
2、倒入花生和油，油刚好和花生平齐，然后开中小加热。
3、炸到听到有花生爆声音再炸3-6分钟，一定要注意观察。
4、沥净油倒烤盘放凉（下面铺油纸）。
5、趁热撒盐搅匀放凉装保鲜袋。
6、很香很脆😋。
使用的厨具：炒锅
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