紫甘蓝鸡蛋豆腐羹
“ 本来是准备做家常豆腐的！谁知道豆腐竟然被压碎了！”
[主料]
豆腐：1小块
鸡蛋：一个
紫甘蓝汁：适量
[辅料]
紫甘蓝碎：适量
[配料]
葱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤]
1、备好材料
2、鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀！
3、把打匀的蛋液过筛！
4、往过筛好蛋液中加入豆腐碎！
5、水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹