鲜榨菠萝汁
“ 现在正是菠萝上市的时节，浓浓的菠萝甜味就让人垂涎欲滴！
吃菠萝有哪些好处呢？菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分；菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，同时菠萝的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘；菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
不过菠萝虽好，还是要注意菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应，因此，菠萝买回来后不要急着吃，应该先用盐水浸泡10分钟，再吃。
春季的菠萝，甜度是最低的，怕酸的你是不是想想就不敢吃了呢？实际上，用盐水泡过的菠萝已经中和掉一部分酸性了，如果这样你还是嫌酸，那我这里有一个好办法——榨汁！
鲜榨的菠萝汁，真的是原汁原味了，这个原汁的浓度太高，建议兑点凉开水再喝，怕酸就再加点糖，非常好喝。以前女儿读书时我总会给好榨好果汁，装在瓶子里，带到学校喝，菠萝汁也是常带的品种。”
[主料]
菠萝：2个
[辅料]
盐：1小勺
凉开水：适量
口味：酸甜
工艺：榨
耗时：半小时
难度：简单
[鲜榨菠萝汁的做法步骤]
1、买菠萝的时候请店员帮忙削皮，榨汁机清洗干净。
2、凉开水倒入干净的盆中，加1小勺食用盐，搅拌使盐溶化。
3、把菠萝对切，再切三份，再切片，总之菠萝块的大小要能塞入榨汁机进料口。
4、菠萝片在盐水中浸泡10分钟。
5、菠萝片从榨汁机上面的进料口塞入，接通榨汁机电源开始榨汁，一个口出汁，一个口出渣。这个渣不要扔，可以做菠萝果酱。
6、很快就榨了一大杯，可以把上面的泡沫撇去，颜值更高。我准备了一个凉水壶来装榨好的菠萝汁，2个菠萝榨了一大壶果汁。
7、想喝多少倒多少，记得要兑点水喝啊，别喝原汁，怕酸就加点糖。
[小窍门]
1、 菠萝食用前用盐水浸泡10分钟，去除致敏成分，也会更甜。
2、 菠萝原汁最好要兑水喝，不要喝原汁，怕酸加点糖
使用的厨具：榨汁机
所属分类： 饮品 下午茶