凉拌石花菜
“ “香辣菜”香辣爽口下饭菜。”
[主料]
石花菜：适量
[辅料]
花生米：适量
葱：少许
香菜：少许
辣椒：少许
[调料]
盐：少许
醋：少许
生抽：少许
鸡精：少许
麻油：少许
十三香：少许
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌石花菜的做法步骤]
1、石花菜。
2、石花菜凉水泡发两个小时，控干水分。
3、泡好的花生米煮15分钟左右。
4、捞出，沥干水分，放少许盐，拌匀。
5、葱和香菜切碎。
6、辣椒切段。
7、石花菜和花生米放入盆中。
8、再放入葱和香菜。
9、倒入醋、生抽、盐、十三香、鸡精和麻油，热油爆香的辣椒浇在上面，拌匀即可。
10、装盘。
11、简单美味快手菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜