菠菜羊肉粉丝汤
“ 这是一道懒人菜，做法简单实用，菜品营养丰富，并且口味大众化，是紧张生活中饮食的一个不错的选择。”
[主料]
菠菜：适量
羊肉片：适量
龙口粉丝：适量
[辅料]
葱花：适量
香菜：适量
[配料]
白胡椒面：少许
香醋：适量
盐：少许
鸡精：少许
香油：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤]
1、菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。
2、烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
3、把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。
[小窍门]
1、、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。
2、、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。
3、、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。
4、、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。
使用的厨具：煮锅
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