【解馋小零食】脆皮鸡腿
[主料]
鸡腿：数只
[辅料]
面包糠：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
[配料]
炸鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[脆皮鸡腿的做法步骤]
1、准备好材料。
2、锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的时候没有血水，即可捞出。
3、把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味；然后把鸡腿裹匀面粉。
4、再裹好蛋液。
5、粘上面包糠。
6、放入锅内炸至金黄即可。
7、没有炸鸡粉的童鞋，可以自己加点盐，白胡椒粉，鸡精，少许白糖，烤肉酱腌制入味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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