传家绝技五香荞麦饼
“ 虽然说传家绝技有点夸张，但是也是绝对个人首创，欢迎大家实验交流，可在我空间留言谢谢。”
[主料]
荞麦面：100克
[辅料]
酵母：3克
[配料]
黄豆面：50克
小米面：50克
面粉：50克
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香荞麦饼的做法步骤]
1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时
2、把面团擀成饼状
3、撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下
4、面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀
5、沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段
6、两头捏紧，拧上几卷后按扁
7、电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅
[小窍门]
这就是五香荞麦饼的做法了 赶紧尝试吧
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼