鲫鱼汤
“ 有很多人都说把鱼汤煮白很难，其实有一个比绝那就是——鱼一定要放在油里先煎，再就是让鱼在水里多煮一会”
[主料]
鲫鱼：一条
[辅料]
酒：少许
盐：少许
味精：少许
葱：少许
姜：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[鲫鱼汤的做法步骤]
1、准备鱼
2、锅内放油放葱，姜
3、把鱼两面煎黄
4、锅里放水
5、煮半小时以上（一定要时间长）
6、鱼汤完成，乳白色的哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹