简简单单就能补充胶原蛋白——海带黄豆焖鸡翅
“ 早上一上班，同事说：“今天我要去接孩子。”她家小孩是在私利学校读书，半个月接回家一次。“半个月到了吗？”我真有些疑惑，感觉这才没送走几天啊？时间就在我们眼前这样流逝，我们无法让时间停住脚步，但作为女人还是要努力的让自己容颜永驻啊。不能光感慨，回家就给自己做了海带黄豆焖鸡翅，不但能补充胶原蛋白，黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量，一举两得！”
[主料]
鸡翅中：5个
[辅料]
水发海带：适量
黄豆：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
海鲜酱油：适量
姜汁：适量
葱：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：数小时
难度：简单
[海带黄豆焖鸡翅的做法步骤]
1、翅中洗净浸泡去除血水后，用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
2、用餐巾纸擦干翅中表面水分，放入油锅中煎至两面金黄盛出
3、煎鸡翅的油不要盛出，直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
4、加入鸡翅翻炒，再放入海带和黄豆，填入清水没过鸡翅，大火烧开转小火焖炖，待汤汁收干后加少许盐和鸡精，淋几滴香油出锅即可
[小窍门]
翅中的胶原蛋白含量最高，翅根的胶原蛋白含量较低，所以建议把翅根切去，留着馋的时候炸着吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 夏季食谱 宴客菜 午餐