快好知 kuaihz


葱麻油拌面
“ 我喜欢吃面,按照现在时尚的说法,是个面条控! 今天早上没有打豆浆,而是应LG的要求做葱油拌面吃, 一样的葱花,一样的油,一样的面条,加上酱油,就少了汤水, LG说,这碗葱油拌面,与以前常常吃的阳春面有的一比! 简单而实惠的早餐,就是象我们这样平民百姓的真实生活.” [主料] 面条:250克 [辅料] 油:适量 麻油:适量 盐:适量 鲜抽:适量 老抽:适量 鸡精:适量 葱:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [葱麻油拌面的做法步骤] 1、准备食才 2、水开,放些油.盐.下面条煮熟. 3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗. 4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗. 5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁 6、把面条加拌汁搅拌均匀. 7、撒上葱花即可 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐