干煸豆角
“ 这是一款学做锋味菜：脆的四重奏。其实就是一道干煸豆角。但是这款菜却独特的运用了杏仁片和橄榄菜，特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来，吃的时候麻麻的，非常有特色，而且椒香扑鼻。
尝试给爱的人如此与众不同的滋味，蓦然发现彼此默契口味的那款美食竟是这款－－－干煸豆角。”
[主料]
豆角：450g
杏仁片：120g
[辅料]
花椒粒：10g
橄榄酱：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[干煸豆角的做法步骤]
1、准备食材。
2、花椒粒干锅炒香
3、研碎
4、炒香杏仁片
5、撒入研碎的花椒面
6、把杏仁片切碎
7、油热炸豆角至八九分熟，捞出。
8、另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。
9、放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。
[小窍门]
盐根据自己口味放入
使用的厨具：炒锅
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