奶酪鸡蛋卷
“ 每天早上吃啥？不能老出去买呀，一边走一边吃多不健康不风雅。还得仔细研究。做个奶酪鸡蛋卷当早点吧，蔬菜搭配面食，健康营养。这个奶酪蛋卷实在是很快哦，十分钟，真的十分钟就好，还是锅碗瓢盆齐上的那种。”
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：半量杯
胡萝卜：1小根
西葫芦：1小段
火腿：1小段
[辅料]
奶酪片：2张
牛奶：适量
[配料]
油：一小勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶酪鸡蛋卷的做法步骤]
1、胡萝卜，西葫芦，火腿切成小条，备用。
2、鸡蛋打散，加入盐搅匀。
3、胡萝卜，西葫芦，火腿放入锅里炒熟，加适量盐。
4、面粉和牛奶加入鸡蛋液中，搅匀。
5、加入一小勺油，搅匀面糊。
6、煎锅烧热，直接浇入蛋面糊糊，拿起煎锅晃一晃，能摇动就好了。
7、奶酪片切成几片，放在边上。饼继续煎30秒，或者待奶酪片稍微融化。
8、放入炒熟的菜。
9、卷起来，装盘即可。
[小窍门]
1、.蛋卷要想煎的快，一定不能有水，用牛奶或者油代替。
2、.这款蛋卷可以百变，里面可以放上不同的菜蔬，这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
3、.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱，花生酱，番茄酱，麻质等代替，个人比较喜欢色拉酱的。
使用的厨具：平底锅
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